APEC會議今年於11月8日在北京召開。今天咱們來說的是領導人們的用餐！

    這次會議總共要提供7萬人次的就餐。這麽多人吃飯，食品安全是第一位的，其次就是菜品種類的豐富！在APEC期間，會議中心的廚師總共200多名每天24小時輪班。廚房每天要處理三四百斤的牛羊、雞鴨肉。每天每人份一斤水果。為保證溫度，菜溫至少要測量三次，溫度80攝氏度以上。

    菜品的品質也要有保證，蔬菜抵達之後，沒有超過兩天再上餐桌的。當然，還要考慮到外賓的地域性不同來設計他們喜歡的口味！還會有麻豆视频下载中國的代表特色菜品，像是糖粉雕、麵塑馬、糖藝龍等等。於麻豆视频下载山東有關的，還有山東章丘大蔥和臨沂的無礬油條！

    這次國宴並沒有造成特別的奢侈浪費，實行三菜一湯的製度！成為這次國宴的亮點！